Programa

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27 de febrero

09:00 h. Retirada de credenciales.

10:00 h. Acto de inauguración.
Presidencia de Mercasa.
Secretaría General de la Federación Española de Municipios y Provincias (FEMP).
Presidencia de la Unión Mundial de Mercados Minoristas.
Secretaría General de Agricultura y Alimentación. Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Presidencia de la Sociedad Estatal de Participaciones Industriales (SEPI).
Secretaría de Estado de Comercio. Ministerio de Economía y Competitividad.
Delegación del Gobierno en Aragón.
Alcaldía de Zaragoza.
Presidencia del Gobierno de Aragón.

Inauguración de la exposición: NUEVOS BARRIOS, NUEVOS MERCADOS.

11:00 h. Café.

Ponencias

11:30 h – 12:00 h.

Creatividad, innovación y tecnología en la distribución comercial. Un reto
de futuro para los Mercados Municipales.
Javier Casares Ripol. Catedrático de Economía Aplicada. Universidad Complutense de Madrid.

12:00 h – 12:30 h. Sociedad, ciudad y comercio. La función social de los Mercados Municipales.
Mario Gaviria Labarta. Sociólogo e investigador.

12:30 h – 13:00 h. Mercados Municipales: Reposicionamiento del formato y nuevas estrategias de acción comercial.
Roberto Alonso Gordón. Jefe de U.N. Estudios y Desarrollos Comerciales. Mercasa.

13:00 h – 13:30 h. Distribución de alimentos frescos. Sostenibilidad y eficiencia del comercio de proximidad.
David Chica Marcos. Director de Estructuras Comerciales. Mercasa.

13:30 h – 14:00 h. Nuevos entornos comerciales: nuevos mercados.
Roger Sánchez del Río. Consultor. Director general. RSD Consultores.

14:00 h. Almuerzo de trabajo patrocinado por el Ayuntamiento de Zaragoza.

16:30 h – 17:00 h. Nuevos barrios. Nuevos mercados. Nuevas maneras de vivir. Tendencias más recientes en el consumo de frutas y hortalizas, pescados y carnes.
Victor J. Martín Cerdeño. Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales. Universidad Complutense de Madrid.

17:00 h – 19:00 h. Mesa redonda
NUEVOS BARRIOS, NUEVOS MERCADOS
Moderador: Carlos Pérez Anadón. Consejero de Urbanismo, Infraestructuras, Equipamientos y Vivienda. Ayuntamiento de Zaragoza.

Los nuevos mercados de la ciudad de Zaragoza: Valdespartera y Parque Venecia.
Constancio Ibáñez Casanova. Director general. Mercazaragoza.

Los nuevos mercados de la ciudad de Burgos: Mercado Norte y Mercado G-9.
Sergio González Reyes. Secretario general. Federación de Empresarios de Comercio de Burgos.

Adecuación y mejora de la competitividad de los mercados de Vigo: Guía práctica.
Nava Castro Domínguez. Directora general de Comercio. Xunta de Galicia.

La modernización del sistema actual de distribución de productos alimenticios perecederos de la República de Panamá.
Fernando Duque Soto. Secretario ejecutivo. Secretaría de la Cadena de Frío. Gobierno de Panamá.

Apuesta por el comercio rural. La experiencia de Aragón.
Juan Carlos Trillo Baigorri. Director general de Comercio y Artesanía. Gobierno de Aragón.

21:00 h. Cena de gala patrocinada por Mercazaragoza y Mercasa. Entrega de premios a las mejores iniciativas en Mercados Municipales. Restaurante El Cachirulo.

28 de febrero
Experiencias prácticas

10:00 h – 11:30 h.

Presentación de la Red de Mercados excelentes de la Comunidad Valenciana. Guía de buenas prácticas para mercados excelentes.
Silvia Ordiñaga Rigo. Directora general de Comercio y Consumo. Comunidad Valenciana.

Potenciación de las denominaciones de origen en una red de Mercados Municipales.
Delmiro Hermida Rodríguez. Coordinador de la Red de Mercados Centrales de Vigo: Mercacevi.

La experiencia de Centrorigen en Aragón.
Luis Miguel Albarrán González-Urria. Director general de Alimentación y Fomento Agroalimentario. Gobierno de Aragón.

11:30 h. Café

12:00 h – 13:30 h.

El Mercado Municipal como motor de desarrollo económico y cultural de una ciudad: Alajuela, Costa Rica.
Lorena González Pinto. Directora del proyecto del Banco Interamericano de Desarrollo en Costa Rica.

ConSuma Naturalidad
Odile Rodríguez de la Fuente / Fernanda Serrano Noreña
Directora General y Directora Gerente de la Fundación Félix Rodríguez de la Fuente.

Presentación del Centro de Investigación, Innovación e Información Comercial I3com.
Mª José Sancho López. Directora del centro I3com.

13:45 h. Acto de clausura

Presidencia de la Comisión de Consumo y Comercio. Federación Española de
Municipios y Provincias (FEMP).
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Directora general de Comercio Interior. Ministerio de Economía y Competitividad.
Consejero de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente. Gobierno de Aragón.
Consejero de Urbanismo, Infraestructuras, Equipamientos y Vivienda. Ayuntamiento de Zaragoza.
Presidente de Mercasa.

14:15 h. Vino español ofrecido por el Ayuntamiento de Zaragoza.

INFORMACIÓN GENERAL

DURACIÓN Y FECHAS DE CELEBRACIÓN

El Encuentro se celebrará los días 27 y 28 de febrero de 2012, en las instalaciones del Auditorio del Palacio de Congresos de Zaragoza -C/ Eduardo Ibarra, 3. 50009 Zaragoza (ES)-, según el horario que figura en el programa.

DOCUMENTACIÓN

Todos los asistentes al Encuentro recibirán el material didáctico que se utilice a lo largo del mismo y que servirá de consulta y apoyo a las conferencias de los ponentes.

DERECHOS DE INSCRIPCIÓN

El precio total del Encuentro será de 350 euros, incluyendo, además de su asistencia a las sesiones, la documentación, el almuerzo y la cena de gala del día 27 en el Restaurante El Cachirulo, así como los cafés de los días 27 y 28.

CANCELACIONES

En caso de no poder asistir al Encuentro, una vez formalizada la inscripción, se devolverá el 90% del importe, siempre que se comunique con al menos 72 horas de antelación a la fecha de inicio del Encuentro. La sustitución de la persona inscrita por otra de la misma empresa o institución podrá efectuarse hasta el día 17 de febrero de 2012.

FORMALIZACIÓN DE LA INSCRIPCIÓN

Para poder participar en este Encuentro es preciso:

• Que se rellene el boletín de inscripción acompañado del comprobante/ justificante de pago (copia del ingreso o transferencia de pago).
• Enviarlo a la atención de Sara González -Secretaría Técnica del Encuentro- por fax al número 913 504 304 o por correo electrónico a: encuentro@mercasa.es

 

Dado que el número de asistentes está limitado, la inscripción se realizará por riguroso orden de inscripción o reserva.

CERTIFICADO

Los participantes recibirán un certificado acreditativo de su participación en el Encuentro.

ALOJAMIENTO

Con objeto de facilitar el alojamiento a las personas que asistan al Encuentro, la organización del mismo ha gestionado varias ofertas de alojamiento, en diversos hoteles de Zaragoza, las cuales se adjuntan en el boletín de alojamiento.

Mercasa
Información e inscripciones:
Secretaría Técnica del Encuentro
Tels. +34 913 500 609 - +34 913 506 562
Fax +34 913 504 304
Paseo de La Habana, 180. 28036 MADRID
sgonzalez@mercasa.es / encuentro@mercasa.es
www.mercasa.es / www.mercadosmunicipales.es